Коледни венчета
Продукти:
250 гр. краве масло
100 гр. пудра захар
500 гр. брашно
1 с.л. прясно мляко
1 с.л. оцет
2 белтъка
150 гр. захар
Начин на приготвяне:
Маслото се разбива с пудрата захар до побеляване. Прибавят се млякото и оцетът. Замесва се тестото и се разточва на кора с дебелина половин сантиметър. Изрязват се с помощта на стъклена чаша с различна големина кравайчета. Белтъците се разбиват на сняг със захарта като целувки. С тънък шприц се нанася украса по желание. Пекат се в умерена фурна.